冬天，这菜用力吃，一降火，二润肺、三止咳，蒸一蒸出锅真鲜好意思呀。入冬后，朔方好多蔬菜齐还是运行蛰伏了，每年的冬天朔方有两样蔬菜是必不行少的，那等于大白菜和萝卜。冬天的大白菜和萝卜不仅口感好，养分亦然很足的，俗语说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天的萝卜不仅厚味还很养东谈主哦。

萝卜是一种养分丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和钾等矿物资和多种养分元素，冬天吃萝卜对身体的平正有补充养分、增强免疫力、改善消化等。除此以外，冬天吃萝卜还能降火，润肺止咳，对身体平正多多哦，尤其是老东谈主孩子多吃。服法也有好多，底下共享的这谈作念法是：白萝卜这肉丸子，蒸一蒸鲜好意思养分，别错过哦。

【蒸白萝卜猪肉丸】

食材：白萝卜、猪肉末、葱花、淀粉。

1、白萝卜去皮洗净切片，然后改刀切丝，加入适量的盐一齐拌匀腌制出水。把白萝卜的辛辣汁水腌制出来。

2、腌制好的白萝卜丝冲洗干净即干水装盘待用。

3、锅烧热，热锅凉油下入肉末煸炒，肉末炒变色出锅。

4、把炒变色的肉末、白萝卜丝、葱花、适量的生粉、少量盐、少量的蚝油羼杂拌匀。

5、揉成一个个小丸子的步地。装入盘子里热水上锅大火蒸10分钟。

6、出锅趁热撒点葱花点缀提香。

7、上桌即可享用。这么一谈家常版：蒸白萝卜肉末丸子就作念好啦，这么蒸出来的白萝卜丸子口感幽香鲜甜，还带有白萝卜丝的脆甜口感，搭配上了少量的生粉一齐，不错起到食材的黏合营用，口感也更q弹紧致，吃起来更别有风范哦，不爱吃白萝卜的小一又友，这么蒸出来，孩子也很心爱吃哦，冬天多吃点白萝卜对身体也超越好，当季养分鲜好意思。

Lily好意思食谈碎碎念：

1、白萝卜切丝加点盐腌制一下不错去掉白萝卜的辛辣汁水，吃起来口感更脆甜。

2、肉末不错炒一下也不错毋庸炒，凭证我方的喜好来搭配。

3、羼杂的白萝卜丝肉馅里加点生粉，这么不错增多食材粘腻性的同期，蒸出来口感更q弹厚味哦。